Jeżeli jeszcze nie masz pomysłu na obiad, sprawdź ten przepis. Chłopski garnek to idealna propozycja na sycący posiłek.


SPIS TREŚCI:
1. Niezbędne składniki
2. Sposób przyrządzenia
3. Wartości odżywcze



1. Niezbędne składniki:

– 100 g kaszy gryczanej;

– 100 g szynki wieprzowej;

– 100 g filetu z kurczaka;

– 200 g ziemniaków (obranych);

– 100 g cebuli;

– 500 g kapusty białej;

– ziele angielskie, sól, pieprz ziarnisty, 3 liście laurowe, papryka w proszku;

– 200 g papryki czerwonej;

– 10 ml oleju;

– litr bulionu drobiowego.


2. Sposób przyrządzenia

Mięso kroimy w grubą kostkę i obsmażamy na oleju na dużym ogniu. Wrzucamy je do wysokiego garnka z grubym dnem. Kroimy kapustę, ziemniaki, paprykę i cebulę, po czym wrzucamy je do garnka z mięsem. Wlewamy bulion, dodajemy przyprawy i wsypujemy kaszę. Dusimy pod przykryciem do momentu, aż kasza nie będzie miękka, od czasu do czasu mieszając i dolewając ewentualnie wodę. Potrawę podajemy na gorąco.

Z podanych składników wychodzą 2 solidne porcje.


3. Wartości odżywcze:

Białko: 64 g

Węglowodany: 124 g

Tłuszcze: 46 g


Łączna wartość kaloryczna: 1170 kalorii.