Pomysł na obiad? Wybierz zdrowy obiad! Przepis na chłopski garnek
Jeżeli jeszcze nie masz pomysłu na obiad, sprawdź ten przepis. Chłopski garnek to idealna propozycja na sycący posiłek.
SPIS TREŚCI:
1. Niezbędne składniki
2. Sposób przyrządzenia
3. Wartości odżywcze
– 100 g kaszy gryczanej,
– 100 g szynki wieprzowej,
– 100 g filetu z kurczaka,
– 200 g ziemniaków (obranych),
– 100 g cebuli,
– 500 g kapusty białej,
– ziele angielskie, sól, pieprz ziarnisty, 3 liście laurowe, papryka w proszku,
– 200 g papryki czerwonej,
– 10 ml oleju,
– litr bulionu drobiowego.
Mięso kroimy w grubą kostkę i obsmażamy na oleju, na dużym ogniu. Wrzucamy je do wysokiego garnka z grubym dnem. Kroimy kapustę, ziemniaki, paprykę i cebulę, po czym wrzucamy je do garnka z mięsem. Wlewamy bulion, dodajemy przyprawy i wsypujemy kaszę. Dusimy pod przykryciem do momentu, aż kasza nie będzie miękka, od czasu do czasu mieszamy i dolewamy ewentualnie wodę. Potrawę podajemy na gorąco.
Z podanych składników otrzymamy 2 solidne porcje.
Białko: 64 g
Węglowodany: 124 g
Tłuszcze: 46 g
Łączna wartość kaloryczna: 1170 kcal.
