Metionina – mało popularny, choć istotny składnik
Istnieją suplementy, które pomimo pełnienia naprawdę istotnej roli w organizmie człowieka, są traktowane nieco po macoszemu. Brak ich popularności wynika jednak z prostej przyczyny – ich właściwości są tak istotne, że niekiedy celowo pomija się informacje o ich znaczeniu w diecie. Za przykład może posłużyć jeden z dwóch siarkowych aminokwasów, jakim jest metionina.
SPIS TREŚCI:
1. Czym jest metionina?
2. Metionina – działanie
3. Metionina – dawkowanie
4. Metionina – opinie
5. Metionina – cena
Indywidualne plany
dietetyczne i treningowe już od 42 zł / mies.
1. Czym jest metionina?
Metionina jest kolejnym organicznym związkiem chemicznym, który ze względu na swoją budowę i właściwości zaliczany jest do grona aminokwasów egzogennych – substancji chemicznych niezdolnych do produkcji przez ludzki organizm w samodzielny sposób. Podobnie jak cysteina stanowi jeden z dwóch aminokwasów siarkowych, co jest podyktowane obecnością reszty siarkowej, jaka zostaje przyłączona do jej cząsteczek w trakcie metylacji. Metionina to także związek biogenny, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Metioninę należy dostarczać do organizmu wraz z suplementami, ale nie tylko. Siarkowy aminokwas występuje naturalnie w pożywieniu, co
w pewnym stopniu pozwala zadbać o jego podaż. Jeżeli chcemy uzupełnić codzienną dietę o metioninę, powinniśmy przede wszystkim zadbać, by
w naszym menu znalazły się takie produkty jak brukselka, brokuły, fasola, groch, orzechy brazylijskie, ziarna sezamu i niektóre artykuły zbożowe,
a przede wszystkim mięso, jaja i ryby. Znaczne ilości metioniny są zauważalne w kazeinie, jednej z najdłużej trawionych frakcji białkowych pochodzącej z mleka.
2. Metionina – działanie
Metionina bierze udział w szeregu procesów syntezy, na drodze których powstaje wiele znaczących dla ludzkiego organizmu substancji. To tłumaczy jej niewątpliwą rolę dla metabolizmu oraz prawidłowego funkcjonowania ustroju. Utrzymanie jej prawidłowego poziomu stanowi fundament naszego zdrowia.
Metionina jest niezbędna do produkcji jednego z najważniejszych antyoksydantów, który niezwykle skutecznie oczyszcza organizm ze zbędnych i szkodliwych produktów przemiany materii. Glutation to jedna
z podstawowych broni organizmu przed niepożądanymi procesami oksydacji, które skutkują nasileniem reakcji katabolicznych. Katabolizm powoduje spadek ogólnej ilości energii, a także rozkład złożonych związków do prostej postaci. Jednym z efektów nasilonego katabolizmu jest spadek masy mięśniowej.
Cykl metylacyjny to proces przemian cysteiny, homocysteiny oraz wspomnianej już metioniny. Na jego drodze powstaje jedna z postaci omawianego przez nas związku, czyli S-adenozylometionina – „najlepszy dostawca” grup metylowych w ustroju. Reszty metylowe są wykorzystywane w organizmie do przeprowadzenia wielu reakcji fizjologicznych. Oprócz nakreślonej wcześniej syntezy glutationu, cykl metylacyjny pozwala na odtworzenie metioniny z homocysteiny, będącej szkodliwą formą siarkowego aminokwasu. Proces ten możliwy jest dzięki kwasowi foliowemu oraz witaminie B12. Homocysteina zwiększa ryzyko miażdżycy i chorób serca na skutek niebezpiecznych reakcji utleniania. Co więcej, cykl metylacyjny ma szczególnie ważne znaczenie podczas wchłaniania dwóch niezwykle istotnych pierwiastków, jakimi są cynk i miedź.
Równie istotnym procesem jest mechanizm transsulfuracji, stanowiący kolejny sposób transformacji metioniny do innej postaci. W tym przypadku dzięki działalności pirydoksyny, witaminy B6, metionina zostaje przekształcona w cysteinę. To drugi siarkowy aminokwas w ludzkim ustroju, który wykazuje niezwykle silne działanie oczyszczające i przeciwutleniające.
To jednak nie koniec dobroczynnej działalności metioniny w organizmie człowieka. Ten egzogenny aminokwas stanowi substrat do produkcji wielu innych i równie ważnych składników jak chociażby choliny, epinefryny, kreatyny czy tauryny. Oprócz tego metionina oddziałuje na niektóre neuroprzekaźniki – substancje chemiczne wpływające na poprawę funkcjonalności systemu nerwowego i sprawniejszy przepływ informacji pomiędzy tworzącymi go neuronami. Dlatego też preparaty zawierające
w swoim składzie ten aminokwas są polecane osobom w podeszłym wieku,
a także narażonym na duży wysiłek intelektualny.
3. Metionia – dawkowanie
Ze względu na fakt, że metionina jest składnikiem rzadko występującym
w samodzielnej postaci, najczęściej można ją spotkać w formule wielu preparatów o niezwykle szerokim zakresie zastosowania. Prawdę powiedziawszy, każda odżywka białkowa, węglowodanowa czy też kompleks aminokwasowy posiada w swoim składzie tę substancję. Badania naukowe
i liczne analizy laboratoryjne donoszą, by dzienna dawka metioniny wynosiła od 1 do 5 g preparatu na każdy kilogram masy ciała. Wszystko jest uzależnione od naszego aktualnego zapotrzebowania oraz celu, w jakim zamierzamy wykorzystać dodatkową suplementację metioniną.
metionina – opinie4. Metionina – opinie
Choć metionina nie ma bezpośredniego wpływu na konkretne aspekty funkcjonowania ludzkiego organizmu, nie sposób nie przyznać jej istotnej roli w utrzymaniu prawidłowej pracy metabolizmu. Metionina to nieco bagatelizowany składnik, o którego właściwościach często się zapomina. Niemniej jednak warto mieć w pamięci, że to jeden z najważniejszych aminokwasów dla człowieka, a jego niedobory wiążą się z rozwojem szeregu objawów niepożądanych czy nawet zaburzeniami pracy konkretnych narządów.
Metionina jest substancją, która rzadko występuje w formie samodzielnych preparatów. W większości przypadków jest to jeden ze składników odżywek pozwalających na kontrolę masy ciała i regulację kaloryki diety (tj. białka, bulki, carbo czy gainery), wpływających na wzmocnienie przemian anabolicznych ustroju oraz nasilających procesy regeneracji i odnowy po intensywnym wysiłku fizycznym (np. BCAA, glutamina, mieszanki aminokwasów). To dodatkowo podkreśla uniwersalność jej zastosowania oraz szerokie spektrum oddziaływania na różnych płaszczyznach organizmu.
Warto też wspomnieć, że metabolizm metioniny oraz jej maksymalne wykorzystanie przez organizm są możliwe przy udziale niektórych suplementów. Okazuje się, że takie związki jak kwas foliowy, witamina B6
i B12 czy trimetylogliceryna dodatkowo podkręcają działanie metioniny. Efekt? Proces syntezy wspomnianych wcześniej substancji zachodzi jeszcze szybciej, co rzutuje na ich ostatecznej zawartości w ustroju.
metionina – opinie5. Metionina – cena
Suplementy wykorzystujące w składzie metioninę stanowią podstawę oferty większości producentów odżywek dla sportowców. Zakup preparatów posiadających w swojej formule metioninę nie sprawia najmniejszego problemu. Wszystkie wcześniej wymienione preparaty można bez trudu zakupić w naszym sklepie internetowym, a także w większości punktów sprzedaży środków stanowiących wsparcie dla osób ćwiczących.
