SPIS TREŚCI:
1. Kilka ciekawostek o najmniejszych pierwiastkach
2. Suplementacją których nie powinniśmy się raczej przejmować?
1. Kilka ciekawostek o najmniejszych pierwiastkach
Poniżej znajduje się lista ważnych dla organizmu pierwiastków wraz z krótkim opisem ich funkcji oraz źródłem ich pochodzenia w żywności.
Cynk (Zn): jest pierwiastkiem, bez którego nasz organizm nie mógłby funkcjonować. Wchodzi w skład wielu enzymów, bierze udział w przemianie węglowodanów, białek, tłuszczów. Jego niedobór może przyczyniać się do zahamowania wzrostu, opóźnienia dojrzewania płciowego czy też wzmożonych infekcji. Jego nadmiar obniża stężenie miedzi w organizmie. Znajdziemy go głównie w mięsie, serze żółtym, nasionach roślin strączkowych, kaszy gryczanej, orzechach czy też produktach pełnoziarnistych.
Mangan (Mn): w odróżnieniu od toksycznie działających pierwiastków takich jak ołów czy kadm mangan jest pierwiastkiem fizjologicznie występującym w organizmie i niezbędnym do jego prawidłowego funkcjonowania. Jego niedobór obserwuje się rzadko i objawia się głównie zaburzeniami ze strony układu kostno-stawowego, osteoporozą, słabą kondycją skóry i włosów. Wśród jego licznych funkcji możemy wyróżnić wpływ na samopoczucie. Znajdziemy go między innymi w produktach z pełnego ziarna, kakao, orzechach, awokado, suszonych owocach, brązowym ryżu. Jego nadmiar jest szkodliwy dla organizmu. Przewlekłe narażenie na związki manganu prowadzi między innymi do objawów zespołu parkinsonoidalnego.
Lit (Li): wykazuje działanie uspokajające. Wykorzystywany szeroko w psychiatrii, zwłaszcza w leczeniu choroby afektywnej dwubiegunowej. Wchodzi w skład wód morskich i oceanicznych, skał, pokładów torfu, glinek oraz węgla.
Jod (I): jest składnikiem morskiego powietrza i świetnie wchłania się przez błony śluzowe narządu oddechowego. Jest niezbędny do funkcjonowania tarczycy, a jego najlepszymi źródłami oprócz morskiego powietrza są sól jodowana i ryby morskie.
Fluor (F): jest pierwiastkiem związanym z układem kostnym, bierze udział w prawidłowej mineralizacji kości i zębów. Znajdziemy go głównie w wodzie pitnej, pastach fluorowanych, rybach i herbacie czarnej.
SKLEP FABRYKI SIŁY
Najczęściej kupowane
2. Suplementacją których nie powinniśmy się raczej przejmować?
Węgiel, 16-kilogramowy fundament naszego organizmu, który jest częścią wszystkich związków organicznych –aminokwasów, białek, cukrów, kwasów tłuszczowych i innych. Tworzy wiele różnorodnych łańcuchów, ponieważ jego atomy mają niewspółmiernie większą zdolność łączenia się niż jakiekolwiek inne pierwiastki.
Wodór buduje większość związków organicznych, oczywiście wodór związany. Ten wolny występuje w gwiazdach, a bywa też wykorzystywany do lotów, np. balonem, stanowi 10% całej masy człowieka, czyli około 7 kg.
Azot, około dwukilogramowy składnik białek, kwasów nukleinowych, witamin oraz hormonów, w aż 78% tworzy powietrze, którym oddychamy, zmrożony do –196°C jest stosowany w krioterapii.
Nie wymieniliśmy jeszcze garstki innych pierwiastków, ale nie na wszystkich możemy się w pełni skupić. Warto wspomnieć o potrzebie dostarczania obecnego w naszym organizmie tlenu.
Jak się okazuje, sportowcy zaczynają coraz częściej go doceniać. Nie tylko wybierają się na obozy w góry, nad morze bądź w tereny wolne od zanieczyszczeń, ale także przyjmują tlen w postaci wody lub korzystają
z coraz popularniejszych barów tlenowych. W USA ogromnym zainteresowaniem cieszą się suplementy zawierające tzw. stabilizowany tlen dostępny w formie płynnej. Zawiera on 12000 cząsteczek tlenu, czyli ponad 1000 razy więcej od ilości tlenu zawartego w wodzie z kranu. Całkiem dużą popularnością na Zachodzie cieszą się natomiast bary tlenowe, gdzie za cenę 50–80 złotych można pooddychać najlepszym jakościowo powietrzem zaopatrzonym w dodatkowy tlen.
Takie bary różnią się od zwykłych barów z drinkami, podaje się w nich
za pomocą plastikowych rurek (tzw. kaniul) tlen medyczny, oczywiście
w dopuszczalnych normach. Takie bary funkcjonują w USA i Japonii, mieszczą się w siłowniach, SPA czy nawet restauracjach i dyskotekowych klubach.
Oddychanie 100% tlenem znalazło zastosowanie na całym świecie w leczeniu schorzeń ostrych i przewlekłych takich jak zatrucie tlenkiem węgla, ostre niedokrwienie tkanek miękkich, uraz mięśniowo-szkieletowy, jak również w leczeniu stopy cukrzycowej, zapalenia skóry, owrzodzenia odleżynowego i zapalenia i martwicy kości. Ważne jednak, aby pamiętać o tym, że tlen powinniśmy używać zgodnie z wskazaniem lekarskim, gdyż jego nadmiar i niekontrolowana podaż może działać toksycznie na organizm i przyczyniać się do powstawania wolnych rodników. W przypadku oddychania wysokimi stężeniami tlenu przez dłuższy czas może dochodzić do zapalenie tchawicy i oskrzeli, a także do uszkodzenia płuc. Dlatego też powinniśmy z rozwagą korzystać z „czystego” tlenu i pamiętać o skutkach ubocznych.
Lektura powyższego artykułu pozwala zrozumieć, w jak ogromnym stopniu jesteśmy zbudowani z kosmicznej materii i jak wciąż bardzo od niej zależymy. Możemy przyjmować witaminy, korzystać z aktywności itd.,
ale wciąż musimy polegać na tym, co produkuje dla nas nasza własna planeta.
Jesteśmy zbudowani w całości z pierwiastków, które zostaną w obiegu także po naszej śmierci. Tlen, azot, wapń, potas… One znajdują się
w tym, co Ziemia uczyniła dla nas łatwo absorbującym się i jadalnym. Jesteśmy jej integralną częścią, a nasze zdrowie i cele, jakie sobie wyznaczyliśmy, zależą szczególnie od większych dostaw opisanych
tu składników mineralnych.
Bibliografia
Paprocki J. et. al., Aktualne zastosowanie hiperbarii tlenowej, „Medycyna Rodzinna” 2016, 19(4), 217–222.
From S., Lewandowski K., Pacholska-Pytlakowska M., Współczesne wskazania do domowego leczenia tlenem, „Polski Merkuriusz Lekarski” 2011, 31(186), 368–371.
Sapińska E., Bary tlenowe – czy warto korzystać?, biotechnologia.pl/biotechnologia/artykuly/bary-tlenowe-czy-warto-korzystac,12808 (2.04.2019).
Zawadzki M. et. al., Zmiany w układzie sercowo-naczyniowym zwierząt poddawanych intoksykacji związkami manganu, „Medycyna Pracy” 2008, 59(5), 387–393.
Wajszczyk B., Cynk – ważny składnik naszego organizmu, ncez.pl/abc-zywienia-/zasady-zdrowego-zywienia/cynk-----wazny-skladnik-naszego-organizmu- (2.04.2019).
Szymczyk H., Zakrocka I., Danilczuk Z., Lit we współczesnej medycynie, „Farmacja Współczesna” 2017, 10, 247–254.
Przygoda B., Fluor, mp.pl/pacjent/dieta/zasady/74856,fluor (2.04.2019).
SKLEP FABRYKI SIŁY
Szukasz dobrej odżywki?